1. Smoker S01 B (183L): Nerezová dominance a automatizace 

Pro koho: Pro náročné, kteří udí ve velkém a chtějí nejvyšší komfort. 

Smoker S01 B 183L je plně izolovaná nerezová udírna s mimořádně velkou kapacitou (183 L), která přináší do domácího uzení digitální éru. Díky kompletní izolaci stěn (jako u lednice) a těsnění ve dvířkách je zajištěna dokonalá kontrola vnitřní teploty po celý rok, což přímo zvyšuje kvalitu uzených výrobků. Uživatelsky přívětivý DIGITÁLNÍ ovladač s termostatem vám umožní jedním dotykem řídit vše: od zapnutí ventilátoru pro odvlhčování, přes nastavení teploty pro teplé uzení, až po monitorování celého procesu. Spolehlivý generátor s vestavěnou vzduchovou pumpou zajistí, že žár nikdy nezhasne, a vy navíc můžete plynule regulovat hustotu kouře jak přímo na generátoru, tak i páskou v komíně.

2. BROWIN DragON E101 (70L): Vše v jednom pro perfekcionisty 

Pro koho: Pro ty, kdo chtějí prémiovou kvalitu pro střední objemy uzení.

Elektrická udírna BROWIN E101 je ztělesněním efektivity a detailu. S kapacitou 70 litrů pojme až 9 kg potravin a je skvělá pro všechny typy úprav: studené, teplé, horké uzení, pečení i sušení. Má dobře izolované stěny, které zajistí stabilní teplotu i v zimě. Její největší výhodou je inovativní generátor kouře dragON Jet 1 LONG, který díky vibracím čerpadla zaručuje, že štěpka nikdy "nezhasne" a kouř je stabilní. Prosklená dvířka a přesné analogové i digitální ovládání vám dají dokonalý přehled. Skvělá vychytávka je také odkapávací nálevka, která brání znečištění těsnění kondenzátem.

3. BROWIN DragON 65L: Vstupenka do světa digitálního uzení 

Pro koho: Pro chytré začátečníky, kteří chtějí okamžité profesionální výsledky. 

Model udírny s objemem 65 litrů je ideální sadou pro ty, kteří začínají, ale nechtějí dělat kompromisy v kvalitě. Stačí zapojit, nastavit teplotu a dobu uzení na displeji a spustit generátor. Díky generátoru dragON Jet 1 s patentovaným designem získáte optimální a stálou distribuci kouře. Udírna je univerzální pro studené, teplé i horké uzení a pražení. Je to praktická, vysoce kvalitní sada, se kterou připravíte uzenou šunku, sýr i lososa s jedinečnou vůní a chutí.

4. BROWIN DragON 200L 100E Dřevěná udírna s generátorem kouře: Prémiová dřevěná udírna pro mistra uzení 

Pro koho: Pro náročné milovníky uzeného, kteří hledají maximální objem a profesionální kontrolu pro celoroční uzení. 

BROWIN DragON 200L je špičková elektrická udírna z odolného modřínového dřeva, navržená pro uzení velkých objemů (až 25 kg). S patentovaným generátorem kouře dragON Jet 1 zvládá precizně všechny metody uzení (studené, teplé, horké) a navíc i pečení a sušení díky konvekčnímu ventilátoru. Externí digitální ovladač s časovačem zajišťuje rovnoměrné teplo a bezstarostný provoz. Je to kompletní sada, která vám umožní připravovat vynikající pochoutky s minimálním úsilím.

5. BROWIN Nerezová udírna s generátorem: Mistr studeného i teplého uzení

Pro koho: Pro ty, kteří hledají kompletní a flexibilní sadu pro domácí uzení, která zvládá všechny metody. 

Tato nerezová elektrická udírna s generátorem kouře dragON představuje ideální doplňkovou sadu pro každého, kdo chce připravovat aromatické, lahodné pokrmy bez umělých konzervantů. Díky vysoce výkonnému ohřívači je primárně skvělá pro teplé a horké uzení, ovšem s přidaným generátorem kouře se okamžitě stává i profesionálním řešením pro studené uzení. Efektivita procesu je zaručena: výkonné čerpadlo generátoru umožňuje dlouhé uzení po dobu několika hodin s jedinou dávkou dřevěných štěpek. Jedná se o kompletní sadu, která obsahuje vše, co k uzení potřebujete (udírna s výbavou, generátor a vzorek štěpek), což vám ušetří starosti s kompatibilitou a peníze oproti nákupu jednotlivých komponent. Instalace je navíc velmi jednoduchá, takže můžete začít udit chutné maso, sýry a uzeniny rychle a bez komplikací.